Verrines au saumon fumé

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Verrines au saumon fumé

Message par Cindy le Mar 15 Nov - 16:42

Pour 6 personnes - 14 pts soit à peine 2.5 pts/pers.
ZOOM (clic)
- 15 cl de crème fraîche à 15% de MG (6.5 pts)
- 2 càs d'aneth ciselé + un peu pour la déco
- 6 càc d'oeufs de lumps (100 g au total, soit 2.5 pts)
- 1 tranche 1/2 de saumon fumé (80 g environ, soit 5 pts)
- 1 càc de pastis
- un peu d'oeufs de truite
- sel et poivre


Faire un mélange avec la crème fraîche, l'aneth ciselé, le pastis, sel et poivre.
Dans les verrines, disposer une couche de crème, quelques morceaux de saumon fumé (1 tranche 1/2 pour 6 verrines), puis à nouveau de la crème, 1 c à c d'oeufs de lumps, de la crème et décorer le dessus avec des oeufs de truite et un petit bout d'aneth.

vous pouvez bien sûr faire encore plus léger en utilisant de la crème à 4 % de MG.

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Re: Verrines au saumon fumé

Message par petitsinge le Mar 15 Nov - 17:18

recette extra ,je l'ai déjà faite celle là bisouss

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Re: Verrines au saumon fumé

Message par Invité le Lun 5 Déc - 15:22

hummm,ça donne envie ,je vais la faire

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Re: Verrines au saumon fumé

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