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Verrines au saumon fumé

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Verrines au saumon fumé  Empty Verrines au saumon fumé

Message par Cindy Mar 15 Nov - 16:42

Pour 6 personnes - 14 pts soit à peine 2.5 pts/pers.
ZOOM (clic)
Verrines au saumon fumé  Verrines_de_saumon_fume_01
- 15 cl de crème fraîche à 15% de MG (6.5 pts)
- 2 càs d'aneth ciselé + un peu pour la déco
- 6 càc d'oeufs de lumps (100 g au total, soit 2.5 pts)
- 1 tranche 1/2 de saumon fumé (80 g environ, soit 5 pts)
- 1 càc de pastis
- un peu d'oeufs de truite
- sel et poivre


Faire un mélange avec la crème fraîche, l'aneth ciselé, le pastis, sel et poivre.
Dans les verrines, disposer une couche de crème, quelques morceaux de saumon fumé (1 tranche 1/2 pour 6 verrines), puis à nouveau de la crème, 1 c à c d'oeufs de lumps, de la crème et décorer le dessus avec des oeufs de truite et un petit bout d'aneth.

Verrines au saumon fumé  Noel_041 vous pouvez bien sûr faire encore plus léger en utilisant de la crème à 4 % de MG.
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Verrines au saumon fumé  Empty Re: Verrines au saumon fumé

Message par petitsinge Mar 15 Nov - 17:18

recette extra ,je l'ai déjà faite celle là bisouss

petitsinge
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Verrines au saumon fumé  Empty Re: Verrines au saumon fumé

Message par Invité Lun 5 Déc - 15:22

hummm,ça donne envie ,je vais la faire

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