Vos idées verrines!!!

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Vos idées verrines!!!

Message par Virginie le Mer 14 Déc - 10:03

Venez partager vos idées verrines.
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Re: Vos idées verrines!!!

Message par douca (Cécile) le Mer 14 Déc - 21:26

pain d'épices toasté - foie gras - mangue
avocat -tomates-crevettes ou saumon
mousse chévre - tomate - jambon de Bayonne
mousse potimarron -chataignes

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Re: Vos idées verrines!!!

Message par Virginie le Mar 20 Déc - 9:31

merci et tu les fait comment mouliné oou autre?

alors moi je fait aussi

- Boudin noir ecrasé avec un peu de crème + compote de pomme avec morceau (+ une noix de st jacque si on aime cuite a la poele rapidement)

-avocat (mouliné avec du yaourt et un peu de citron) + feta juste un peu ecrasé + poivron rouge cuit a la poele ITALIE

- taboulé avec un brin de menthe

- Faire une mayo au thon + carotte cru

Pour le sucré:

-creme anglaise au fond + dessu un muffin au chocolat

-mousse au chocolat + un mikado servi de brochette ou on accroche des fruits (selon saison)
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Re: Vos idées verrines!!!

Message par douca (Cécile) le Mar 20 Déc - 9:56

Pour les 2 premières en petits dés avec le pain d'épices un peu toasté et pour les mousses l'idéal c'est un syphon à chantilly mais juste fouetté au robot c'est bien aussi ;)

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Re: Vos idées verrines!!!

Message par Virginie le Mar 20 Déc - 10:01

ok merci
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