Vos menus de fêtes ...

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Vos menus de fêtes ...

Message par douca (Cécile) le Mer 4 Déc - 12:52

Que vous soyez 50 ou 3 que vous soyez invités ou hôtes partagez vos menus ;)

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Re: Vos menus de fêtes ...

Message par douca (Cécile) le Jeu 5 Déc - 11:52

Alors ça y est nous on sait !

En apéro ça sera petits cakes  , verrines et soupes .
En entrée :
Foie gras aux figues de mon frère , saumon fumé , huitres
En plat :
jambon braisé à l'ananas avec pommes de terre vapeur , chataignes et chanterelles ramassées par ma moman , mon frère et mes nièces
plateau de fromages 
buches glacées

Café :
canelés , cookies  chouquettes et chocolats

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Re: Vos menus de fêtes ...

Message par vanoucalim le Ven 10 Jan - 14:44

Alors vaut mieux tard que jamais :)
nous on a pas fait traditionnelle cette année, trop compliqué avec un frerot vegetarien et l autre extra vegetarien (mange pas de poisson !) meme si le 2ieme au final etait pas la !

En apero : des mini cakes de legumes et moi j ai fais ca : http://www.hervecuisine.com/recette/recette-facile-des-burgers-maison/ en mini bien sur ! 
donc des mini au chevre pané (vous savez ceux qu on achete tout fait pour la salade) avec un peu de confit d oignon
des mini au soja et cheddar
des mini steak haché et foie gras ! (bah oui quoi mes parents, mon homme et moi on est pas vegetarien ! lol) 

repas : fondu bourguignonne et savoyarde ! avec legumes et patates

dessert : j avais testé une recette de femme actuelle qui etait paru quelques temps avant mais c etait pas une reussite, la crème etait bonne mais ressemblait pas à une mousse; http://www.femmeactuelle.fr/cuisine/recettes/magie-de-chocolat-cafe-dans-sa-tasse-sablee
et ma maman avait fait des gateaux avec creme patissiere gout barbe a papa (ça se sentait pas) recouvert de pate d amande de couleur ! une tuerie
et des fondants au chocolats :) 
et je recommence a la fin du mois avec le frerot qui debarque :)))))

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Re: Vos menus de fêtes ...

Message par douca (Cécile) le Dim 12 Jan - 16:16

Huuuuuuuum !!! Ca a l'air super bon tout ça aussi ;)

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